Netop nu: Billeder fra smukke Norge

Jeg befinder mig lige nu i Norge. Har taget turen fra Lom over fjeldet ned til Geiranger Fjord. Det er en helt fantastisk smuk tur, som jeg har taget flere gange og altid gerne vil gøre igen. Fjordene er på UNESCOs verdensarvsliste – og det forstår man godt. Se selv: Læs også: Lad os fejre…

17. maj: Lad os fejre de norske fjorde og fjelde

I dag er det Norges nationaldag, og nordmænd rundt omkring i det lange land fester dagen lang, mange i nationaldragt. 17. maj fejres med glæde og stolthed over det rige og velfungerende land. Samtidig er det vidunderligt smukt med sine fjelde, fjorde og fosser – vandfaldene, som er landets hvide guld og olien det sorte….

De fik årets Michelin-stjerner i Danmark

Mandag blev Michelin Guide Nordic Countries 2018 præsenteret og spændingen udløst om, hvilke danske restauranter der erobrede eller generobrede én, to eller tre Michelin-stjerner. Kun én dansk restaurant havde på forhånd tre Michelin-stjerner, nemlig Geranium med Rasmus Kofoed ved roret. Og Geranium er stadig alene om at være triple-stjernebestrøet.  I år blev det til i…

København bliver lyst op i hele februar

Copenhagen Light Festival er i gang. Fra 2. februar og helt frem til 2. marts får hovedstaden ekstra lys i lampen med lysinstallationer hist og pist med 40 kunstværker i alt, som er skabt af både danske og internationale kunstnere inden for lys- og samtidskunst. Dansk Center for Lys står bag initiativet, som både skal…

Kagekalas – et sønderjysk sukkertrip

Kagerne – de bløde, de tørre og de hårde – er i centrum, men faktisk hedder fænomenet ”Det sønderjyske kaffebord”. Men jo, det er kager og cookies, der falder i øjnene. Den gamle sønderjyske tradition, der tidligere blev kaldt kagekalas, holdes i hævd på kroer rundt omkring i landsdelen, hvor man så for en gangs…

Så åbner Tivoli Hjørnet og den fristende Food Hall

Fredag d. 17. november åbner Tivoli officielt sit nye og indbydende madtempel, Food Hall, som med sine 15 madstader er hjertet i det helt nybyggede Tivoli Hjørnet. Den nye bygning tilføjer desuden 21 værelser til Nimb Hotel og huser restauranterne Vapiano og Sticks’n’Sushi, Espresso House og en afdeling af designhøjborgen Illums Bolighus. Det ligger i…